Простые салаты

Предлагаем вашему вниманию простые рецепты, которые позволят приготовить очень вкусные и питательные салаты.

Эти салаты готовятся очень быстро и из всех доступных продуктов.

салат  из креветок с кукурузой

Необходимые продукты для салата:

Огурец соленый - 2 шт.
Креветки - 500 г.
Лук - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 150 г.
Майонез - 3 ст. ложки.
Маслины - 3 шт.

Прежде всего простые салаты ценятся тем, что процесс их приготовления занимает минимум времени. Готовить салат начинаем с того , что отварим креветок в воде, которую необходимо подсолить. Далее остудить креветок и очистить их от панциря. Нарезать небольшими кубиками соленые огурцы...... Простые салаты

Салат из капусты

Еще один салат из раздела -  простые салаты, который требует минимум ингредиентов и минимум продуктов. Все просто и быстро.

Для приготовления данного салата необходимы следующие продукты:

Капуста (квашеная) - 300 г.
Свекла - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки.
Чеснок -  3 зубчика.
Зелень петрушки (рубленая) - 2 ст. ложки.

Для приготовления салата произведем простые действия с квашенной капустой - немного порубим ее.

Заранее отваренную в мундире свеклу, очистить от кожуры и затем  натереть на терке с крупной насечкой.

Очищенные от шелухи зубчики...... Салат из капусты

Салат из свеклы

Этот салат содержит все простые ингредиенты и как все салаты относящиеся к этой категории готовиться очень быстро.

Необходимые продукты для этого салата:

Чеснок - 3 зубчика.
Свекла - 700 г.
Хрен - 1 ст. ложка.
Сахар - 1 ст.ложка.
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 г.
Уксус и соль по вкусу.

Для приготовления салата необходимо отварить свеклу, очистить от шкурки и нарезать соломкой.

Луковицу очистить, промыть в холодной воде и натереть на крупной терке и мелко - мелко порубить.

Затем натереть на мелкой терке или радавить в чеснокодавке  чеснок...... Салат из свеклы

Салат из семги

Его компоненты:

Семга(филе) - 400 г.
Анчоусы - 6 шт.
Семга копченая - -100 г.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сок лимонный - 4 ст. ложки.
Лимон маленький - 1 шт.
Масло кунжутное (арахисовое, растительное) - 1 ст. ложка.
Соль по вкусу.
Черный перец молотый - 2 - 3 щепотки.
Паприка - 2 - 3 щепотки.

Готовим:

Почистить от костей и мелко нашинковать анчоусы. Мелко шинкуем свежую и копченую семгу. Добавляем сок лимона, масло кунжута(арахиса, растительное), посыпать паприки, перца черного, посолить и очень хорошо все это перемешать. Рыбную смесь разделить... Салат из семги

Салат с шампиньонами

Рецептура салата следующая:

Мясо цыпленка - 0,5 кг.
Сельдерей - 1 корень.
Шампиньоны - 100 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Майонез - 2 - 3 ст. ложки.
Соль по вкусу.
Горчица.
Редис - 3 - 4 головки.
Листья салата.

Чтобы приготовить салат нам нужно проделать следующее:

Отварить цыпленка, охладить, Отделить от костей мякоть и небольшими кусочками нашинковать. Грибы, которые вы отварили, и соленые огурчики режем ломтиками, сельдерей шинкуем небольшой соломой. Все эти приготовленные продукты... Салат с шампиньонами 

Салат из курицы с шампиньонами и каперсами

Необходимые продукты для приготовления салата:

250 г отварного филе цыпленка,

1 корень сельдерея,

200 г свежих шампиньонов,

1 столовая ложка каперсов,

1,5 столовой ложки тертого твердого сыра,

5 столовых ложек майонеза,

1 помидор,

соль.

Способ приготовления салата :

Грибы хорошо вымыть, опустить в кипящую воду и варить 20-25 минут, после чего вынуть и нарезать небольшими ломтиками.

Салат из ветчины, яблок и арбуза

Необходимые продукты для приготовления салата:

200 г нежирной ветчины,

1 пучок листьев салата,

1 спелое яблоко зеленого цвета,

1/2 стакана лимонного сока,

150 г арбуза,

5 столовых ложек оливкового масла,

веточка мяты для украшения,

соль,

черный молотый перец.

Способ приготовления салата :

Ветчину нарезать соломкой. Яблоко вымыть, нарезать дольками, удаляя сердцевину, и сбрызнуть частью лимонного сока.

Листья салата промыть и нарезать тонкими полосками......

Салат из ветчины, козьего сыра и дыни

Необходимые продукты для приготовления салата:

100 г ветчины,

100 г козьего сыра,

2 ломтика-дыни,

1 зубчик чеснока,

2 столовые ложки измельченных грецких орехов,

5 листиков салата,

2 столовые ложкиизмельченного базилика

2  столовые ложки измельченной  мяты,

2 столовые ложки рафинированного растительного масла,

1 чайная ложка соевого соуса,

1 столовая ложка лимонного сока.

Заправка для салата:

Чеснок почисть, пропустить через чесночницу, соединить с орехами,

высыпать на сухую сковороду и, помешивая, слегка обжарить.....

Салат из ветчины с макаронами и цветной капустой

Необходимые продукты для приготовления салата:

200 г ветчины,

200 г макарон,

1 кочан цветной капусты,

2 корня сельдерея,

2 моркови,

2 столовые ложки растительного масла,

2 столовые ложки уксуса,

1 чайная ложка горчицы,

3 столовые ложки майонеза,

соль.

Способ приготовления салата :

Отварные морковь и сельдерей нарезать соломкой, капусту разделить на кочешки и отварить в подсоленной воде.

К подготовленным овощам и отваренным макаронам добавить нарезанную ветчину, посолить и заправить растительным маслом, уксусом, майонезом и горчицей.

Салат из бекона со сливами

Необходимые продукты для приготовления салата:

100 г бекона,

10 белых слив,

1 пучок кресс-салата,

2 столовые ложки кедровых орешков.

Необходимые продукты для заправки:

100 г мягкого сыра,

1/2 стакана сметаны,

4 столовые ложки орехового масла,

3 столовые ложки лимонного сока.

Способ приготовления салата :

Бекон нарезать тонкими ломтиками......